ヴィラージュのこだわり - スクラッチベーカリーとして
全ての工程に手を抜かないスクラッチベーカリー

私たち「サントル・ドゥ・ヴィラージュ」はスクラッチベーカリーです。
生地づくりから焼き上げまで、その全行程を一貫して手作りで行い、
通常の製法よりも時間、労力を惜しまずに品質にこだわるのが、スクラッチベーカリーです。

粉の厳選、生地の仕込み、成形、焼き上げまで、毎日の天候、気温、湿度なども計算しながら、
最高の品質をお届けできるように努力しております。

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